Olio, qual’è il migliore sul mercato: la classifica
Beh, l’olio in tavola di una qualsiasi famiglia italiana non può assolutamente mancare. Che sia accompagnato da una semplice bruschetta o usato come condimento è tipico della tradizione culinaria italiana. Ma quali sono i migliori sul mercato? Il rapporto qualità prezzo è sicuramente una delle cose che conta maggiormente, soprattutto quando si vuole mangiar bene ma spendendo il giusto. Scopriamo insieme quali sono i migliori oli.
Prima di addentrarci sulla classifica dei migliori oli, partiamo con la storia vera e propria, spiegando il perchè l’olio è essenziale nelle tavole italiane. Le origini dell’olio risalgono al 4000 a.C. All’inizio veniva utilizzato come unguento per la pelle – grazie ai suoi benefici – e assunto come medicinale.
Olio – La classifica dei migliori.Italynews.org.uk
Fu grazie ai romani che la pianta si divulgò in tutti i territori dell’Impero. Grazie a loro, il processo di coltivazione e di produzione migliorò e la sua diffusione arrivò fino al Nord Europa. Sempre la loro lungimiranza fece classificare l’olio in base alla sua spremitura.
Sono gli ultimi decenni però che hanno decretato il suo successo e la sua riqualificazione – visto che nel ‘900 veniva considerato un elemento povero e venne sostituito dai grassi animali – grazie alla famosissima dieta mediterranea. L’olio d’oliva è diventato uno dei prodotti alimentari italiani più amati e più esportati nel mondo, come la pasta e la pizza.
La classifica dei migliori oli
Un’indagine, condotta da Altoconsumo, ha decretato i 30 migliori oli sul commercio. Prima sono state analizzate in laboratorio – le bottiglie – dalla quale è emerso che tutti i prodotti rispettavano i parametri chimici previsti dalla legge, poi successivamente, c’è stata la prova dell’assaggio.
Miglior olio d’oliva: al primo posto c’è Monini Bios, seguito da Clemente e Carapelli Bio. Fuori dal podio troviamo invece Podere del Conte, Carapelli il frantoio, Desantis 100% italiano, Desantis classico, Conad Verso Natura Bio e De Cecco Classico. A completare la top ten troviamo Carapelli Oro Verde.
Continuando con l’undicesima posizione: Frachioni il casolare biologico, a seguire, Monini Classico, Farchioni estratto a freddo, De Cecco 100% italiano, Zucchi bio estratto a freddo, Coop origine 100% italiano, Olio Carli fruttato, Sagra classico, Filippo Berio 100% italiano e al ventesimo posto c’è Costo d’oro il biologico non filtrato.
A seguire, in ordine dalla ventunesima posizione in poi: Pietro Coricelli 100% italiano, Bertolli Gentile olio, Carrefour classico, Cirio Classico, Pietro Coricelli racconti di famiglia, Oleificio viola la Colombara, Primadonna – Lidl – classico, Sasso Classico, Dante terre antiche e Costa d’oro extra. Insomma, molto probabilmente molti di questi nomi li avrete sicuramente già sentiti. Questa classifica vi può essere utile per avere in tavola un buon olio e scegliere qual’è secondo voi quello che ha un’ottimo rapporto qualità-prezzo.
