Londra – Il Boteglio è un ristorante pizzeria tipicamente italiano. Lo abbiamo provato per voi perché alcuni nostri lettori ci hanno segnalato allcune ricette.
Innanzitutto vi diciamo che il ristorante si trova davanti all’ingresso del mercato della carne di Londra a Farringdon. Al n. 60 della Long Lane. Lo si nota subito perché la tinteggiatura usata per la colorazione degli esterni è il colore dell’Italia: azzurro .
Arredato come una tipica trattoria italiana si nota immeditamente l’atmosfera che contraddistingue le classiche strutture della ristorazione italiana.
Abbiamo assaggiato subito i bianchetti e i calamari in salsa tartara. Ottimi e freschi. Poi per rimanere il tema di pesce abbiamo preso linguine e risotto.
Ambedue le pietanze veramente buone e gustose.
Su consiglio di Bartolomeo, maitre di “Il Boteglio” , siamo passati alla sogliola. Alla mugnaia naturalmente. La freschezza la si poteva già intravedere dal colore della carne. Poi una volta in bocca il nostro palato ha avuto la conferma e la sensazione di benessere che si accompagna sempre quando si mangia bene ed in un locale che permette sia il relax personale che l’intrattenimento degli ospiti o amici.
Dal menù abbiamo visto anche un’ottima scelta di carni (visto la vicinanza del mercato…..) pollo, piccatina, scaloppa. Ed i classici primi paitti italiani dalle lasagne alle fettuccine, dai cannelloni agli gnocchi.
Il vino? Amarone, Brunello, Bardolino, Sauvignon, Chardonnay sono solo alcuni della ricca cantina.
Ottima anche la gentilezza e la riservatezza con la quale siamo stati accolti e seguiti nella nostra visita.
Insomma, noi ve lo consigliamo.
Scriveteci i vostri commenti, che come al solito sono graditi sia dalla redazione che dal titolare del ristorante.
Il Boteglio
60 Long Lane
London EC1A9EJ
www.ilbotegliorestaurante.co.uk
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